导语:猪腰,别名是猪肾,方言称为猪腰,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,有补肾、强腰、益气的作用。本次小编为大家带来腰花的做法大全,其中包括椒麻腰花、爆炒腰花、铁板腰花等做法,一起来看看吧!
【椒麻腰花】椒麻腰花的做法
椒麻腰花主要是以猪腰、花椒、干辣椒、朝天椒制作而成。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
【爆炒腰花】爆炒腰花的做法
爆炒腰花是以猪腰为主料的山东省汉族家常名菜,属于鲁菜,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻;具有较高的营养价值。