朴籽粿的做法 清明节朴籽粿怎么做

朴籽粿的做法：

【用料】：粘米粉 500g；白糖 200g；无铝泡打粉 15～18g；朴籽叶 250g；水 500ml；

步骤：

1、清明节前的朴籽树会发新芽，这个时候就可以收集啦～一定要嫩叶子哦！

2、将朴籽叶洗净，加水打成浆。如果叶子够嫩，可以不用过滤。再把所有的干性材料混合，然后加入朴籽浆水。

3、将模具抹油，放在蒸锅里大火预热5分钟。预热好后倒入混合好的米浆，9分满，大火蒸25分钟。

4、蒸完就就可以食用啦！是不是很简单！

小贴士

粉浆现蒸现做哦，会更好吃啊！