10道经典广东老火靓汤的煲法 据说广东妈妈们人手一份

用虫草花和山药来煲老鸡，可以增强体质，滋补而不燥气，这汤特别适合体质虚弱，病后补愈的人士食用。

栗子有千果之王,补肾强筋的美称，这道菜采用乌鸡为主材，另外加入红枣，煲出来的鸡汤营养成分更加全面。

冬瓜、海带与排骨，作为冬瓜海带炖排骨这道汤的主要材料，其本身都具有十分丰富的营养价值，三者结合可以说是一道很好的养生汤饮。

山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。

桂圆红枣乌鸡汤是以桂圆、红枣和乌鸡为原料煲制而成的一道美味养生汤，味道鲜美，具有补虚强壮的作用。

五指毛桃汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。用五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚等而做成的一种保键汤。

土茯苓具有祛湿、健脾胃，护肝的作用，用土茯苓搭配猪骨煲汤，煲出来的汤水既营养保健又好喝。

当归党参乌鸡汤是一款适合长期食用的老火靓汤，汤中有大量的水分，具有很好的生津止渴的作用。

人参鸡汤是食料滋补中的佳品中最具代表性的传统料理之一。汤鲜味浓，营养丰富，具有有较好的滋补作用。

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。