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原料:
雪蛤油(林蛙油、哈蟆油、哈士蟆油)、鲜姜、冰糖、枸杞、芝麻、黄酒。
做法:
1、取雪蛤油油(长白山中国林蛙油)2克,温水浸泡8-12小时,待哈士蟆油充分膨胀约15-20倍时,去其中血线。
2、取发好雪蛤油放碗中,加清水250毫升,加入鲜姜1片,黄酒5-10毫升,冰糖、枸杞、芝麻,置水浴锅中加热20分钟左右即可。
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