青岩豆腐怎么做才好吃 青岩豆腐的制作方法

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原料及调料：
青岩豆腐干、菜油、盐、五香面、干辣椒、味精、花椒面等适量。
制作方法：
1、干辣椒洗净放入干锅内，用小火翻炒至脆香（也可用烤箱烘烤），取出凉透舂成辣椒面，加盐、五香面、花椒面、味精拌匀成五香辣椒面备用。
2、锅加油烧至7成热下洗净的豆腐干炸至金黄起锅装盘，用五香辣椒佐料蘸食即可。

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