猪肝豆腐汤怎么做 猪肝豆腐汤的做法

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【材料】
猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。
【做法】
1.猪肝洗净切片，豆腐切丁，黄豆芽洗净切末，葱切末。
2.锅内放油烧热，放入葱末煸香，再放入猪肝、黄豆芽；
3.炒出香味时加足量的水，在旺火上烧开；
4.放入豆腐，改小火，慢烧约10分钟，加入盐、味精即可。
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