KFC同款土豆泥,奶香浓郁,口感绵软。不仅是大人小孩都爱吃的美味,而且还是减肥佳品。早上来一碗黑椒土豆泥,可以饱腹一整天哦。下面,来看看黑椒土豆泥怎么做好吃。
做法
- STEP 01
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土豆去皮洗净切块,装盘后放蒸锅隔水蒸20分钟。
- STEP 02
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蒸熟后放大碗中用擀面杖捣成泥,加20ML牛奶,搅和均匀。
- STEP 03
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将牛奶土豆泥装入小碗中压实,倒扣在盘子上。
- STEP 04
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取1勺淀粉,加小半碗清水搅拌好,勾兑成水淀粉备用。
- STEP 05
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热锅,放入黄油、蚝油、盐、黑胡椒粉、水淀粉,中火煮,煮到调料溶解酱汁浓稠。
- STEP 06
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将煮好的酱汁淋在土豆泥上,黑椒汁土豆泥就完成啦。