蚝油菠菜怎么做好吃 蚝油菠菜的家常做法

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有些人不喜欢吃菠菜，觉得口感不好，有点麻麻涩涩的，那是因为菠菜含有草酸。但是菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含类胡萝卜素和多种维生素及微量元素。去除菠菜的麻涩口感其实很简单，只要将菠菜焯下水就好了。下面，来看看好吃的蚝油菠菜怎么做。
用料
做法
STEP 01
菠菜洗净，焯水一分钟，避免过度烹饪。
STEP 02
油锅中放入蒜末，花椒，干辣椒爆香。
STEP 03
倒入蚝油、菠菜继续翻炒片刻即可出锅。
菠菜 家常菜 蔬菜 名菜/菜谱食谱
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