蛋黄饼干怎么做简单又好吃蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干是用低筋面粉，鸡蛋黄做主料，加以食盐、白砂糖、香草精等辅料糅合烤制而成的一种食品，奶香四溢。那么，好吃的蛋黄饼干怎么做？一起来学学吧。

用料

蛋黄果 3个
低筋面粉 30g
糖 10g

做法

STEP 01: 把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里，加糖打发蛋黄，打至蛋黄成粘稠状即可。

STEP 02: 过筛入面粉搅拌均匀，搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。

STEP 03: 一个个均匀的挤入烤盘中。

STEP 04: 放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟即可。

小贴士

1、小号的裱花嘴口比较小，在挤的过程中可以采用画小圈的方式来挤这样会更容易挤的均匀一些。

2、这款小饼干很容易烤糊所以烤的时候要注意火候，底部比上面更容易糊所以烤的时候最好底部的温度比上面低一些。

饼干名菜/菜谱食谱甜品菜系/中餐糕点

关联文章推荐

网站提醒和声明

本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>

踩

加载更多

蛋黄饼干怎么做简单又好吃 蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干怎么做简单又好吃蛋黄饼干的做法