豆乳盒子好吃吗?要说近几年最火爆的网红美食,一定少不了豆乳盒子,豆乳盒子是用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品。豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感。豆乳盒子怎么做呢?下面为大家介绍详细的豆乳盒子的做法和配方。
做法
- STEP 01
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蛋黄加入糖,混合均匀。
- STEP 02
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加入淀粉,搅拌均匀。
- STEP 03
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加入豆浆,搅拌均匀。
- STEP 04
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过筛后,大火熬煮,变成豆乳。
- STEP 05
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奶酪用打蛋器打发。加入豆乳,搅打后,备用。
- STEP 06
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奶油用打蛋器打发。
- STEP 07
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豆乳和奶油分别装入裱花袋。
- STEP 08
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蛋糕片放入玻璃容器。
- STEP 09
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蛋糕挤入豆乳。
- STEP 10
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筛入黄豆粉。
- STEP 11
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加入奶油坨。
- STEP 12
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分别三分之一处,筛入黄豆粉、抹茶粉、可可粉,就完成了。