香芋派怎么做好吃香芋派的做法

大家应该都有吃过甜品店的红豆派、香芋派吧，碎催的外皮，夹杂着绵密柔软的香芋，美味极了，其实自己在家也能做出好吃的香芋派。下面一起和小编来学学香芋派怎么做好吃吧。

用料

手抓饼皮 1块
芋头适量
蛋液适量
牛奶适量
白砂糖适量

做法

STEP 01: 芋头削皮切块，放在微波炉里叮一下；

STEP 02: 将芋头块捣成泥，加入糖和少许牛奶拌匀；

STEP 03: 飞饼皮取出室温解冻，在台子上撒些面粉防粘；

STEP 04: 将飞饼皮略微擀薄擀大切成长方形，并平分为两片小长方形皮子；

STEP 05: 将切下来的部分作为重新拼在一片小长方形皮子上作边，并刷蛋液使之粘合；

STEP 06: 将芋泥放在派皮中间，边边上抹蛋液；

STEP 07: 盖上另一块小长方形的皮子，用叉子沿着周围压出花纹；

STEP 08: 在皮子上每隔一厘米横切一刀，表面抹上蛋液；

STEP 09: 烤箱180度，烤20分钟至上色即可。

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