青菜豆腐汤怎么做好喝 青菜豆腐汤的家常做法

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青菜豆腐是一道色香味俱全的名肴，此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人，非常适合夏季食用。下面一起和小编来学学青菜豆腐汤怎么做好喝吧。
用料
做法
STEP 01
姜片拍碎，冷水入锅，水开后转中火，加入豆腐一起煮；
STEP 02
趁煮豆腐的功夫，取一只大碗，放入适量盐、鸡精、猪油、葱花；
STEP 03
下完豆腐后，水再次开起的时候下青菜，搅拌两三下关火；
STEP 04
然后把豆腐和生菜，以及适量汤盛到调料碗里，拌匀即可食用。
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