旋风土豆在每个烧烤摊都卖的非常好,不管是它的造型还是它的口感,吃起来都让人分分钟上瘾。但是在外面买还是比较贵的,毕竟它的原材料就是土豆,成本不高,而它的制作方法,也很简单;所以也可以自己在家里做,那旋风土豆怎么做好吃?可以一起来学习一下,旋风土豆的做法,只需简单几步,就能在家吃上了。
做法
- STEP 01
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先将土豆去皮洗干净,用土豆刀切好土豆,串好,慢慢拉开。
- STEP 02
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备好的小苏打、玉米淀粉、盐放少许水拌匀成脆浆液。
- STEP 03
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脆浆液浇到土豆串上,浇匀。
- STEP 04
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锅中油烧至八成热,放入上好浆的土豆,炸5分钟,捞出控油。
- STEP 05
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捞出控油,挤上番茄酱,就完成了。
小贴士
想吃分层的土豆,就再复炸一次,复炸七八分钟即可出锅。