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有没有人跟小编一样,就是喜欢吃糯叽叽的小甜品。今天来做一款用糯米粉做的椰蓉麻薯。做法超简单,只需要搅拌和烘焙,半个小时就能搞定,吃多也不怕长胖,小姐妹们快做起来。
用料
糯米粉
150g
高筋面粉
50g
糖粉
35g
蛋黄
1个
牛奶
160g
椰浆
50g
椰蓉
60g
泡打粉
8g
黄油
25g
做法
STEP 01
把糯米粉、高筋面粉、糖粉、泡打粉混合,加入牛奶,搅拌成面糊。
STEP 02
加入融化的黄油、蛋黄、椰浆、椰蓉,搅拌均匀.
STEP 03
面糊有些稀,静置30分钟,会干些。如果还是很湿,可以加糯米粉来调节。烤之前面糊不能太稀,不容易成型。
STEP 04
烤箱预热,上火150度,下火120度,烤20分钟即可。
麻薯
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