手撕杏鲍菇怎么撕 手撕杏鲍菇怎么炒才好吃

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杏鲍菇中含有蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素，经常食用有益于身体健康。下面小编给大家介绍一道家常菜手撕杏鲍菇，一起来瞧瞧它的具体做法与步骤吧！
用料
做法
STEP 01
尖椒切丝儿，蒜分两拨切片、剁成了蒜末。
STEP 02
杏鲍菇洗干净切两半，用手顺着蘑菇纹理撕成条。
STEP 03
油倒入锅内大火加热，爆香蒜片、花椒、麻椒。
STEP 04
依次加入撕好的杏鲍菇、生抽、海鲜酱油，大火炒软。
STEP 05
再加入红、绿尖椒、蒜末、鸡汁，大火炒匀至尖椒断生即可。
杏鲍菇 家常菜 名菜/菜谱食谱
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