茄汁包心菜制作难度简单，菜品口味酸咸，主要功效性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等。那茄汁卷心菜如何做好吃？一起来学习下吧。
做法
- STEP 01
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卷心菜一片一片折下来，冲洗干净。
- STEP 02
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番茄放入开水中汆烫。
- STEP 03
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番茄去皮切块，葱切片，卷心菜切条状。
- STEP 04
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起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
- STEP 05
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放入番茄翻炒。
- STEP 06
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倒入生抽酱油提味。
- STEP 07
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翻炒均匀，番茄汁浓郁。
- STEP 08
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放入卷心菜翻炒。
- STEP 09
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卷心菜翻炒断生，放入盐调味。
- STEP 10
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翻拌均匀，关火出锅。
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