八宝饭是陕西的一道特色菜品,很多地方会在过年的时候吃这一道甜品,也是代表着甜甜蜜蜜,圆圆满满,但是随着很多人越来越重视健康,对着传统的八宝饭高糖高油的食物做了改良,改成咸口味的,将糯米换成的花椰菜,这样更加健康,那花椰八宝饭怎么做?可以一起来学习一下花椰八宝饭的家常做法,可以换换口味。
做法
- STEP 01
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青豆粒、玉米粒、花菜洗净切碎、香菇泡发后切丁。
- STEP 02
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锅内倒入10ml橄榄油,放入香菇丁进行煸炒,炒出香味,放入花菜、青豆、玉米进行煸炒。
- STEP 03
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倒入事先泡发香菇的香菇水,倒入事先煮好的三色藜麦。
- STEP 04
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煸炒均匀之后盖上锅盖焖煮10分钟。
- STEP 05
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倒入20ml酱油,翻炒均匀之后盛出即可。