百合绿豆汤是用百合、绿豆制作的一道家常菜。可以做汤品,也可以做主食吃,入口香甜,解暑佳品。此菜具有清热解暑的效果,用于暑日心烦、口干、出汗者,也可用于防治感暑。特别是夏天的时候,煮一些放在冰箱里,真的是很解暑,百合绿豆汤煮多久呢?可以一起来学习一下百合绿豆汤的做法。
做法
- STEP 01
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绿豆去掉杂质洗净,百合剥开洗净。
- STEP 02
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绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
- STEP 03
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转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
- STEP 04
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到绿豆,百合熟烂时,放入冰糖,待糖化开,盛入汤碗即可。