黄豆芽泡菜的做法 黄豆芽泡菜怎么做

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夏日天气炎热，总想着吃一点清爽的泡菜，开胃而且解油腻，黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，很多人都喜欢吃豆芽菜，黄豆芽泡菜也是一道很受欢迎的美食。黄豆芽泡菜怎么做呢？
用料
做法
STEP 01
将黄豆芽洗净后彻底沥干，加入盐拌匀后腌约12小时，再将盐水洗净沥干备用；
STEP 02
把韭菜、葱切段，红辣椒切片备用；
STEP 03
拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置于容器中冷藏腌1天以上待入味即可食用，约可保存3天。
豆芽 泡菜 夏季饮食 熟食/腌菜/罐头
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