面包也算是一种外来食品了,但是也受到了很多人的喜欢,很多人也会把面包作为早餐吃,甜的咸的口味也很丰富。很多人喜欢吃法国圆面包,喜欢面包的韧性以及酵母原有的香醇。法国圆面包怎么制作?很多人掌握不好面包的做法,可以一起来看看法国圆面包的做法教程,相信能做出好吃的面包哦!
做法
- STEP 01
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在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌。
- STEP 02
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筛入高粉,搅拌均匀即可。
- STEP 03
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盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵。
- STEP 04
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取出后,分割成四份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时。
- STEP 05
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在面团表面撒粉,用刀割几下。
- STEP 06
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预热烤箱230度,25分钟左右。