很多人喜欢吃软软糯糯的小圆子,一般外面卖的小圆子都是没有味道的,有时候就想试一下新的做法和吃法,就比如西瓜小圆子,用西瓜来做小圆子,也太适合夏天了吧。西瓜小圆子怎么做?其实西瓜小圆子的做法很简单,只需要准备西瓜和汤圆粉就行了,学会了之后就能在家里做起来了。
做法
- STEP 01
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把西瓜切成两半,用小匙把瓜肉舀出来。舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。
- STEP 02
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取一大碗,放入汤圆粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁。
- STEP 03
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把汤圆粉和成“三光”的面团。
- STEP 04
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煮锅烧开半锅水,取部分面团在左手,右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央,然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。
- STEP 05
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小圆子一一做完,待浮上来一分钟后即可关火。
- STEP 06
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把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。
- STEP 07
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把冲凉后的小圆子捞入小碗里,淋入剩余的西瓜汁。放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。