可可曲奇饼干松软细腻,温润柔和,每一块都让你难忘酥香。可可曲奇饼干是以可可粉和面粉为原料制作的饼干。香甜却不腻,小孩子应该都很喜欢吃。那么你知道可可曲奇饼干怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,家里有小孩子的不妨跟着教程做起来哟!
做法
- STEP 01
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准备好所有的食材;
- STEP 02
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鸡蛋打散备用;
- STEP 03
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低筋面粉,可可粉过筛;
- STEP 04
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黄油切小块软化;
- STEP 05
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加入细砂糖和糖粉搅拌均匀;
- STEP 06
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用电动打蛋器打至黄油发白;
- STEP 07
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分3次加入全蛋液,每一次都要搅打鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;
- STEP 08
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放入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀;
- STEP 09
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放入可可粉,用橡皮刮刀搅拌均匀;
- STEP 10
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将菊花嘴放进裱花袋,装入面糊;
- STEP 11
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烤盘上铺上油纸,挤出图案;
- STEP 12
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烤箱,上下火,190度预热后放进烤盘,烤20分钟;
- STEP 13
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出炉后放置冷却架上冷却即可。