兔肉细嫩美味、低脂肪，可提升免疫力、护发、活血、健脑益智、滋补养颜，还是“三高”老人、肥胖者、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。下面小编就来和大家分享一道美味的咖喱兔肉的家常做法，一起来看看怎么做好吃的咖喱兔肉吧。
用料
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兔肉
500克
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洋葱（白皮）
100克
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咖喱
25克
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小麦面粉
25克
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白砂糖
25克
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料酒
15克
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食用盐
5克
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花生油
50克
做法
- STEP 01
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将兔肉切成3厘米见方的块
- STEP 02
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洋葱剥去外皮洗净切成瓣
- STEP 03
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锅内放水烧开氽兔肉，去净血水和腥味捞出控水
- STEP 04
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锅置火上烧热油加咖喱粉、面粉同炒至深黄色加清水烧开
- STEP 05
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把烫好的兔块倒入，用微火焖30分钟加洋葱、料酒、精盐、味精调好味同烧5分钟，收浓汁出锅装入深盘中食用
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