是中国常见菜，独具风味，历史悠久。制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等，其中五花肉是非常令人喜爱的一款食材，肥肉相间、味美而不腻。那么你知道酱烤五花肉怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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五花肉的猪皮去毛后刮洗干净，然后切片备用。
- STEP 02
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姜、蒜去皮洗净放石臼中捣成泥。
- STEP 03
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五花肉放入大碗里，加入姜蒜泥、酱油拌匀。
- STEP 04
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放入一汤匙的老酱拌匀。
- STEP 05
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放入适量香油搅拌均匀后腌制半小时。
- STEP 06
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把腌好的五花肉放入电饼铛里煎熟煎至出油两面微黄即可。
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