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陈皮炒蛋甘香松化,入口爽脆。鸡蛋中含有优质的蛋白质,陈皮具有理气健脾的作用,适合早孕期间食欲不佳的孕妇食用。且做法非常简单,那么你知道陈皮炒蛋怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
鸡蛋
3个
陈皮
25克
香葱
5克
植物油
20克
生姜
5克
做法
STEP 01
将陈皮用冷水浸软,洗净切丝,待用;
STEP 02
生姜去皮洗净,磨榨汁;
STEP 03
葱去须根,洗净切粒,待用;
STEP 04
鸡蛋打散搅拌成匀浆,待用;
STEP 05
鸡蛋浆内加入姜汁、陈皮丝、葱粒、食盐调匀;
STEP 06
入油锅翻炒至鸡蛋熟即可。
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