泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品，是四川泡菜的一种，一般需要腌制一个月左右。海带的功效与作用一般有促进排便、促进钙吸收和利尿消肿等。那么你知道泡椒炒海带怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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海带洗净，用水泡两小时
- STEP 02
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捞出，切丝
- STEP 03
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锅中放水烧开，把海带煮软烂后关火
- STEP 04
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用凉水洗一下，沥干水分
- STEP 05
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醋、盐放一起兑成汁
- STEP 06
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锅里加水，放进去，把水烧开，再煮两分钟
- STEP 07
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静置，凉透
- STEP 08
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蒜切片，姜切丁
- STEP 09
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把泡椒、蒜片、姜、红椒倒入凉透的汁水里
- STEP 10
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一起倒入海带内
- STEP 11
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搅拌均匀，泡一夜
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