虾仁烧卖是广东省传统的名菜，属于闽菜系。以太白粉为主要材料制作而成，烹饪以蒸菜为主。虾仁含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，有健脑、养胃、润肠的的功效，虾仁与烧麦的结合就是美味与营养的结合。那么下面这篇文章就会为大家介绍虾仁烧卖的做法！
做法
- STEP 01
-
糯米洗净加水上锅蒸熟
- STEP 02
-
准备香菇、鲜虾仁
- STEP 03
-
猪精肉切条切丁后剁碎
- STEP 04
-
香菇切片再切丁，香葱切成葱花
- STEP 05
-
将各种材料在盆中混合，加入食盐、生抽、耗油和鸡精
- STEP 06
-
搅拌均匀
- STEP 07
-
从冰箱冷藏室取出饺子皮，取一张用擀面杖在边缘擀成波浪形
- STEP 08
-
包上馅料做成烧麦形
- STEP 09
-
一笼六个包好之后放入笼屉
- STEP 10
-
上锅蒸20分钟
金龙鱼
福临门
燕之坊
嘉华
陈克明
同仁堂
胡庆余堂
东阿阿胶
功德林
正大
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康