香菇具有一定养血补气、开胃助食等功效,对贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振等病有一定的辅助改善作用。蒜蓉和香菇以烤制的方法结合可谓妙哉,不是肉却胜似肉。那么你知道蒜蓉烤香菇怎么做吗?下面这篇文章就会为大家介绍。
做法
- STEP 01
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大蒜去皮切末,辣椒洗净去蒂切圈
- STEP 02
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香菇洗净去蒂,备用
- STEP 03
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锅中倒入油中小火爆香蒜末,辣椒圈
- STEP 04
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倒入一勺生抽,少许盐,少许糖翻炒匀
- STEP 05
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香菇底朝上放入烤盘中
- STEP 06
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香蒜汁放入香菇上,加入适量的孜然粉
- STEP 07
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烤箱预热200度,送入烤箱烤180度烤8分钟即可