豌豆有抗菌消炎、润肠通便、提高机体免疫力的营养价值与功效,豌豆比较常见的做法就是肉末豌豆,这是一道家常菜品,制作原料主要有豌豆、猪肉、香葱等。调味后,用旺火快炒,炒熟即可,营养比较丰富。那么肉末豌豆怎么炒好吃呢?下面这篇文章会为大家介绍。
做法
- STEP 01
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豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用
- STEP 02
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葱、姜洗净切末
- STEP 03
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油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后
- STEP 04
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放入肉末,放入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆
- STEP 05
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放入食盐和剁辣椒调味后,用旺火快炒,炒熟即可