煮面条丰俭由人,还可以做出各种口味,用鸡蛋、大虾、火锅丸等食材就可以做一个家常海鲜面,味道鲜上加鲜,准备好食材后几分钟就能上桌,不仅营养高,味道比面馆的还要好吃。那么下面就一起来看看海鲜面的家常做法吧!
做法
- STEP 01
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首先在碗中打入一个鸡蛋,用筷子充分搅散后备用,西红柿一个给切成小块
- STEP 02
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炒锅热锅后加入适量植物油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块
- STEP 03
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然后在锅内倒入适量热水,加入热水能瞬间煮出鸡蛋的蛋白质,使汤的味道更鲜美好喝
- STEP 04
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接着下入西红柿、火锅丸、大虾
- STEP 05
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把锅内所有食材先充分煮3分钟,煮出食材的鲜味
- STEP 06
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接着下入面条,煮面条时,想吃劲道的就煮2分钟,想吃软的就多煮1分钟
- STEP 07
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面条煮好后加入适量蚝油、食盐调味,最后再撒入一把葱花后美味即享