柿子丸子的特点是外焦里嫩、甜爽可口。用柿子和面炸出的丸子,吃起来有一点点柿子的味道,适合不太喜欢吃柿子的朋友。而且可以长时间保存,下次吃的时候在锅里热一下就可以了,非常方便,做法也很简单。下面就一起来看看炸柿子丸子怎么做好吃吧!
做法
- STEP 01
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柿子去皮倒出汁水,要把柿子里面的像小舌头的一样的东西取出来
- STEP 02
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放入白砂糖混合均匀,加入面粉
- STEP 03
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揉成软一些的面团,然后团成小丸子
- STEP 04
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锅中放油,放入丸子
- STEP 05
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炸至两面金黄即可
小贴士
因为柿子的大小不同,在添加面粉和成面团的时候要自己酌情添加,尽量把面团和的软一些,面团太硬了炸出的丸子容易发硬,口感不好
炸好的丸子趁热食用,放凉后丸子也会发硬