每到秋天,柿子树上就会挂满一盏盏小红灯笼似的柿子。柿子有补充能量的作用,还具有凉血止血、润肠通便、美容养颜的功效。柿子可以做成多种美食,柿子糕就是其中之一,吃起来香甜软糯,做法还非常简单。
做法
- STEP 01
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准备熟透了的柿子,把它洗干净
- STEP 02
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准备半碗玉米面粉
- STEP 03
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把柿子去皮
- STEP 04
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用榨汁机把它炸成柿子汁
- STEP 05
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把面粉放到锅里小火慢炒
- STEP 06
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里面加适量熟芝麻直到面粉变成深色熟透
- STEP 07
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把玉米面粉倒一大碗里,里面加白糖
- STEP 08
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把柿子汁倒进去拌成絮状
- STEP 09
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用手揉成一个个小团
- STEP 10
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放到月饼模具中挤出即可做成柿子糕