菜干鸭肉蜜枣汤怎么做 粤菜菜干鸭肉蜜枣汤的做法大全
菜干鸭肉蜜枣汤是一道汉族传统名菜,属于粤菜系。菜干鸭肉蜜枣汤选用鸭肉为主料,佐以猪瘦肉、白菜干、蜜枣等辅料烹制而成。菜干鸭肉蜜枣汤适合润秋燥、生津解渴,可以治疗干咳和喉咙发干的情况。那么下面就一起来看看菜干鸭肉蜜枣汤怎么做吧!
做法
- STEP 01
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白菜干用清水浸软,洗净,切段
- STEP 02
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鸭肉洗净,用温水稍浸,切厚片
- STEP 03
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猪瘦肉洗净,切片
- STEP 04
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把全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮沸
- STEP 05
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放入红枣,转小火煲2—3小时,放入适量盐调味