梨藕肉碎粥,是秋季滋阴润燥的食疗佳品。梨具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用,适用于阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。藕的作用与功效通常是除烦解渴、滋阴强体、通便止泻等。那么下面就一起来看看梨藕肉碎粥怎么做好吃吧!
做法
- STEP 01
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把大米淘净,冷水浸泡片刻;猪肉切成末
- STEP 02
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莲藕洗净,去皮,切丁;梨洗净,去皮,去核,切丁;雪菜洗净,切末
- STEP 03
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往炒锅放橄榄油烧热,放入肉末翻炒,撒盐
- STEP 04
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放入雪菜翻炒均匀,加入莲藕,撒白砂糖,倒入适量开水煮沸
- STEP 05
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将炒锅中的材料全部倒人电压力锅中,放入大米
- STEP 06
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煮20分钟左右,放入梨,焖煮片刻即可