银耳枸杞鸡肝汤是由银耳、鸡肝、枸杞等为主要食材做成的一道菜品。银耳枸杞鸡肝汤可补肝益肾,明目美颜。用于肝肾阴虚所致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴、盗汗、五心烦热、腰膝酸痛等。不过很多朋友表示不知道银耳枸杞鸡肝汤怎么做,那么下面就会为大家介绍。
做法
- STEP 01
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鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内;生姜切丝
- STEP 02
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鸡肝以料酒、姜丝、食盐拌匀,腌制待用
- STEP 03
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银耳用水浸发,撕小朵洗净;茉莉花去蒂洗净;枸杞洗净
- STEP 04
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将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水锅内,加入料酒、姜丝,用文火煲半小时
- STEP 05
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撒上茉莉花,调味供用