益阳麻辣烫起源于湖南省益阳市，是当地最具代表性的小吃之一。益阳虽不是麻辣烫的发源地，但经过当地的改良和创新，形成了独具特色的湖南风味。益阳麻辣烫凭借其麻辣可口、色香味俱佳的特点，逐渐成为了湖南美食的代表之一。那么益阳麻辣烫怎么做呢？下面一起起来看看吧！
做法
- STEP 01
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首先，选用新鲜的牛肉、千张、海带等食材，清洗干净，切成小块备用；香葱、香菜洗净切碎
- STEP 02
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接着，将特制的麻辣烫底料放入锅中，加入适量的清水，烧开后放入备用的食材
- STEP 03
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加入适量的盐、酱油等调味料
- STEP 04
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待食材煮熟后，捞出装盘，淋上汤汁，撒上适量的葱花和香菜即可
小贴士
益阳麻辣烫的底料选用数十种香料和秘制配方熬制而成，具有浓郁的麻辣味道和独特的香气
如果不会制作益阳麻辣烫底料，可以直接在网上购买
自己在家不怕麻烦的话也可以将食材都插入竹签中
莫小仙
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