巧克力牛奶小方的做法和配方 巧克力牛奶小方怎么做好吃
巧克力是很多小孩子都喜欢吃的零食,巧克力味道的甜品也多种多样。巧克力牛奶小方就是其中之一,巧克力牛奶小方的原料和步骤都很简单,是一款适合新手做的小甜点。那么巧克力牛奶小方怎么做好吃呢?下面就会为大家介绍。
做法
- STEP 01
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250ml牛奶、20g白糖、40g淀粉、20g可可粉,按照比例放入容器中,搅拌均匀
- STEP 02
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把搅拌好的液体倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,以免糊掉
- STEP 03
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不断搅拌液体,一会就出现粘稠状态,这样就可以关火了
- STEP 04
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把粘稠的液体装到方形的容器中,放入冰箱静置4个小时
- STEP 05
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冷却后,把它倒出来,然后切块
- STEP 06
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切好块,再外面裹一层可可粉,就是脏脏风味的巧克力牛奶小方
小贴士
做牛奶小方时,甜度可以根据不同人的口味,适当的调整白糖的量
如果淀粉加的过少,会导致不容易凝固,切块会散掉
在牛奶中加入可可粉搅拌时,可可粉的量,会影响牛奶小方的颜色,和可可味道的浓淡