白萝卜乌鸡汤是以乌鸡、白萝卜、枸杞等为主料制作的汤品，味美鲜嫩，营养丰富。其中乌鸡具有滋阴补血、补充营养等功效，白萝卜具有消炎止咳、促消化、抗氧化等功效，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目等作用。如果你也有以上功效需求，那么不妨学习一下白萝卜乌鸡汤的做法吧。
做法
- STEP 01
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乌鸡洗干净，切块，焯水备用；生姜洗净切片
- STEP 02
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准备砂锅，放入乌鸡，放料酒
- STEP 03
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白萝卜切块放入砂锅，放姜、当归、党参
- STEP 04
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盖锅盖，开锅炖四十分钟
- STEP 05
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放盐，再炖十分钟；放枸杞，炖三分钟左右即可
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