白萝卜焖羊排的做法大全 羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单
萝卜炖羊排是以萝卜、羊排为主料制作而成的汤品,口味属于咸鲜味。白萝卜焖羊排汤色清澈,清香醇浓,非常美味。而且这道菜还具有止咳化痰、顺气利尿、健胃消食、清热解毒等功效。下面就一起来看看白萝卜焖羊排的做法大全吧。
做法
- STEP 01
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羊排洗净改成块,用清水泡净血水
- STEP 02
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萝卜去皮洗净切成块备用;生姜洗净切片;香葱洗净切末
- STEP 03
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锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸后打去浮沫
- STEP 04
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下姜、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟
- STEP 05
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下萝卜,用小火烧至软透
- STEP 06
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下盐、味精,起锅装入盛器,再撒上葱末即成