罗氏虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,素有淡水虾王之称。如此鲜美的食材,不需要太繁琐的烹饪方式,罗氏虾干煎就足以让人食欲大开!不过很多朋友不知道干煎罗氏虾怎么做好吃,那么下面这篇文章就会为大家介绍。
用料
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罗氏虾
适量
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生抽
适量(美极鲜酱油)
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食用油
适量
做法
- STEP 01
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修剪一下罗氏虾,去除不能吃的部分,将其剪开让其更容易入味,清洗干净
- STEP 02
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罗氏虾淖水两分钟
- STEP 03
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将虾放入油锅中过一下油,让其更加结实和嫩滑,然后捞出来
- STEP 04
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锅中留少许油,倒入美极鲜酱油去爆炒罗氏虾,炒至收汁为止,就可以上碟了