剁椒鸡丁的做法窍门 剁椒鸡丁怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2024-01-06 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
剁椒鸡丁这个菜做法简单,但是味道却超级棒,成品的口感不仅鲜香微辣,而且肉嫩味美。配米饭吃简直是一绝。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。那么剁椒鸡丁怎么做呢?下面就会为大家介绍。
用料
做法
STEP 01
鸡腿洗净备用;生姜洗净切丝;香葱洗净切末;大蒜去皮洗净
STEP 02
先把鸡腿割开一刀,然后取出鸡腿骨
STEP 03
把鸡腿肉改刀切成鸡丁
STEP 04
锅中加水,并加入姜丝、花椒同煮;水开放入鸡丁,调入一勺料酒,再次烧开
STEP 05
捞出洗净,控干水份备用
STEP 06
锅中热油,先下入姜、葱、蒜炒香,再倒入鸡丁煎炒至表面微黄
STEP 07
倒入剁椒翻炒
STEP 08
调入少许盐、料酒、酱油,翻炒均匀即可
小贴士

还可以加入适量豌豆一起炒

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
知识杂货铺
注册用户-知识杂货铺
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐