虾是比较常见的一种海鲜,许多人都很爱吃。虾的做法有很多,水煮虾就是常见的一种。水煮虾吃起来既有虾肉的鲜美,又有料汁的咸鲜,还不腥。那么水煮虾的正确做法是怎样的呢?下面一起来看看吧!
做法
- STEP 01
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虾洗干净,去虾线;小葱洗干净备用;生姜洗净切片;几把小葱洗净
- STEP 02
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依据调依照个人喜好,调一碗蘸酱;可以用适量的酱油、醋、芝麻油调成料汁
- STEP 03
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煮一锅开水,里面下姜片、料酒,水开之后下入虾
- STEP 04
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大概煮二分钟就熟了,最后把小葱放下去,煮一会即可
- STEP 05
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虾捞出来控干水分,吃的时候蘸上料汁