面粉是我国大部分居民的主食之一，那么面粉可以做什么好吃的呢？面粉可以做的简单小吃有很多，比如说馒头、包子、馄饨、蛋糕、麻薯、面包等。买面粉的时候要注意区分种类，它主要分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种，面粉高筋中筋低筋有什么区别呢？低筋面粉主要用来做西式面点，就是上面提到的蛋糕、饼干，中筋面粉则适合做馒头、饺子，高筋面粉是做吐司、面包、面条的。和Maigoo小编来看看面粉知识百科吧！

如今，越来越多的家庭主妇喜欢在家DIY各种面食点心，然而往往因为用错了面粉，导致做出来的面食口感不佳。那么，面粉的种类有哪些呢？又该如何选购面粉呢？接下来，小编为大家详细介绍常见的面粉种类，以及面粉选购技巧和面粉做法大全，并推荐一些热门的面粉品牌，助巧妇们轻轻松松选好面粉，做出营养美味的面食点心。

高筋面粉是我们日常生活中比较常见一种食物原材料，很多美食的加工烘焙都离不开它。不过，很多人都分不清高筋面粉和低筋面粉，经常将两者用混，导致做出来的美食效果不佳。接下来，小编就为大家详细介绍高筋面粉和低筋面粉的区别，并教大家一些高筋面粉的家常做法，让您轻松制作出各种美味可口的点心。