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【鸡爪知识百科】鸡爪的做法大全 鸡爪的营养价值
鸡爪,顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。其外形多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。今天就由买购网小编为大家详细讲解鸡爪的有关知识。
买零食应该注意什么?各种零食选购指南
零食是我们饮食的调节剂,可以极大程度上满足我们的口腹之欲,提高我们的幸福感。但现在市场上的零食种类繁多,有些甚至是三无食品。因此,要想吃得健康,就得在选购上下功夫。对于一些不健康的零食,我们只能少买,甚至是不买。那么,买零食应该注意什么呢?如何网购零食?下面,一起来看看吧!
零食坚果干果 肉干肉脯 ★★★★
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香糟卤鸡爪怎么做好吃 卤鸡爪的做法大全
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是一道做法简单,老少皆宜的家常小菜,可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。下面为大家具体介绍香糟卤鸡爪和卤鸡爪的做法,感兴趣的朋友们赶紧来学习下吧!
凤爪 调味品 ★★★
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