马路边边隶属于成都马路边餐饮管理有限公司,品牌总部位于西南经济中心成都。成都马路边餐饮管理有限公司是一家集餐饮、中央物流配送、产品研发于一体大型全国性餐饮企业。整体规模为泛火锅行业头部品牌。年营业额超过30亿。马路边边成为年轻人爱打卡的网红餐饮品牌,并连续三年上榜餐饮重量级奖项——2019年-2021年大众点评必吃榜上榜品牌。在全球掀起一股马路边边串串香的时尚潮流。
截止2022年,马路边边串串香全国店面签约数量超过1300家,覆盖各大中小城市。同时,马路边边串串香也积极拓展海外业务,弘扬中华美食文化,并先后在韩国首尔、马来西亚吉隆坡、加拿大多伦多、菲律宾马尼拉店、美国洛杉矶等海外5个国家、15个城市开设了门店。
01为您做店面的市场调查,用数据证明您店面的地理位置可行与否
02为您做店面的装修整改建议,让您的店面更加有马路边边企业文化和更加古朴高雅。
03为您做店面前后厨的功能部门规划,让您店面的使用率更高、更合理、更有效
04为您做店面的人员岗位编制,理出人力资源费用,让您清楚的知道您开店所需的人员费用。
05为您做店面的投资预算,让您更加清楚的知道您的 投入资金及资金的回收期。
06为您提供必配物资和自购物资清单,让您在采购物资时头脑更加清晰、更加轻松
07为您提供开业前期的人员培训和开业辅导,建立完善的开店营运流程(需支付辅导人员工资项目),让您开店更加轻松。
08为您提供新锅新菜品的开发使用,让您在经营中更有竞争力
09为您提供长期的经营指导和好的营销方案,让您拥有一个强大的免费智囊团。
加盟工具包 连锁店系列管理手册:《分店营销手册》、《分店员工手册》、《分店前厅管理手册》、《分店厨房管理手册》、《技术操作手册》
店面装修设计理念指导文本:提供给新店的装修设计师阅,包括了示范店的相关照片和设计理念;
连锁店通用培训光碟系列 将品牌文化、服务技能技巧、员工素质等培训内容系统化处理之后,形成系列光碟,是统一受训标准,降低培训成本,实现培训成果的可复制化/可移动化的最佳形式
新店开业通用设计品集成 开业店内文化软饰、包装、广告画面等。帮助加盟店把马路边边,麻辣烫(串串)的文化 原汁原味地复制到当地
奖牌翻版品设计系列 公司将提供将各类有复制价值的奖牌,便于新店在当地提高荣誉度和影响力 连锁管理是一项系统工程,在连锁管理方面。马路边边麻辣烫(串串)确立起独特的管理理念----极简化---甚 至“傻瓜化”。 所谓的“傻瓜化”,其实是大智慧。就是用复杂严密的后台系统支持在前台层面的极简化。
营销支持 专业营销团队支持 总部联动活动合作
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标准化 标准化供应底料,味型稳定,食材采购标准化,容易控制成本
翻台率高 翻台率高,出餐速度快,还可以发展外卖事业
全程辅导 你们店形象设计、服务培训、开业活动、我们总部全程辅助,给你一手好牌再帮你打好这手牌
城市常住市区人口10万人(最低)
将场地指标分为七类考察,即场地所在城市的经济状况及餐饮情(热锅串串)在该城市的适应性和竞争力、场地物理指标、场地场地配套指标、场地成本费用指标、场地稳定性指标。
将投资人指标分为5类考察。包括:投资能力指标、 投资目标指标、思维方式指标、个人品行指标、 股权结构指标
加盟店进场装修同时应安排前厅管理人员,后厨管理人员和收银员3人到参加总部的培训(技术人员最多一周),培训人员必须经总部考核合格后加盟店方可开业