咖啡厅市场怎么样 咖啡厅发展现状及行业前景分析

据数据统计显示：2013-2019年，我国人均咖啡消费量持续上涨。我国人均咖啡消费量由2013年3.2杯增至2019年7.2杯，中国咖啡市场正在进入一个快速发展的阶段。Maigoo小编了解到，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量依然处于较低水平，但是随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。咖啡行业的快速发展带动了咖啡厅行业，咖啡厅行业还有很大的发展空间。咖啡厅行业市场规模为投资咖啡厅行业的创业者提供了一个参考。

从百度指数咖啡厅的地域分布情况来看，华东地区和华北地区的搜索量是最大的，其次是华南、华中、西南地区，东北和西北搜索量相对来说较少。广东、北京、山东、江苏、浙江这五个省份的消费者对咖啡厅的关注度较高。从数据上看，我国北京、上海、广州、深圳、成都这五个城市的咖啡厅潜在消费市场是最大的。Maigoo小编认为，在华东地区和华北地区加盟咖啡厅开店创业，是一个不错的选择。

中国经济持续发展使得居民的消费水平不断提高，居民收入的提高也使得居民消费更加注重生活品质的提升，加上咖啡企业长期的持续宣传，使得越来越多的人群养成前往咖啡厅消费的习惯。同时，近年来互联网咖啡的兴起，进一步扩大了咖啡厅的覆盖面，吸引了更多的消费人群。Maigoo小编还了解到，咖啡文化的普及，消费者开始追求更个性化、高品质的精品咖啡及制作手法，新的消费群体和消费需求，促使着咖啡厅行业进行改变。

据Maigoo小编了解，目前中国咖啡人均饮用杯数远低于美国、韩国、日本等咖啡市场已发展成熟的海外国家或地区的平均水平。然而，不同的是，中国内地市场对于咖啡的消费需求是多元化共存的，即无论是现磨咖啡、速溶咖啡、即饮咖啡、胶囊咖啡抑或是其他形式的咖啡，都有对应的受众群体，而且受众群体之间都有不同程度的重叠。因此，中国咖啡厅市场发展潜力非常巨大。

随着行业的发展，咖啡不再是功能单一的提神饮品，其饮用场景正在逐步多元化，并且呈现出向休闲场景渗透的趋势。咖啡厅本身不再局限于一种消费咖啡饮品的场所，更多成为一种消费者对咖啡文化价值的认可与自我表达的场所。同时Maigoo小编认为，环境舒适的咖啡厅能是一个较为理想的社交场所，具有一定的社交属性，咖啡厅的市场潜力将进一步释放。