在陕西传统习俗文化知识大全里赏秦腔 看皮影 跳大秧歌

陕西方言是指陕西省管辖范围内的方言。从整体语感来看，陕西方言分为关中话、陕北话、陕南话三部分。关中方言和普通话比较，语法结构和大部分字音基本相同，腔调多有变异，发音较普通话咬字重、声短促，调低沉。陕南人讲话婉转悠扬，吐字较快，咬音较轻，圆润如歌，听起来缠绵，甜柔，但比较难懂。陕北方言属西北官话和晋方言，方言受山西影响较大，也杂入一些蒙古语，至今保留入声。

陕西关中方言短语/俗语：制达—这里，这儿；啊达—哪里；后儿个—后天；明儿个—明天；难场—困难等。【了解详情】

陕西经周秦汉唐几千年文化风韵熏陶，又受黄河、长江两大流域物产恩泽和三秦人民淳厚民风影响，在饮食方面博采众长，兼收各民族佳肴，逐渐形成的陕菜与四大菜系迥然有别的品性和风格，以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。改革开放以来，烹饪技术随科技发展而有了长足进步，涌现出数以百计的传统菜、创新菜。并以菜、点组宴，创制出不同风格、新意迭出的宴席，如仿唐宴、饺子宴、宫廷宴、蝎子宴、泡馍宴等等。以牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、臊子面、锅盔等为代表的陕西风味小吃，闻名遐迩。这些看似平常的佳肴，都似一幅悠长的陕西人独特的生活画面。 【了解详情】

陕西历史悠久，是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地。在传统节日上，陕西有春节、元宵节、青龙节、清明节、端阳节、乞巧节、中秋节、重阳节、冬至、腊八节等节日，与中国其他地区相比大同小异。随着陕西社会发展变迁，陕西省也出现了诸多新兴节日，如户县农民文化节、中国酒文化节、中国西安贸易促进节、西安古文化艺术节、大荔文化艺术节、三原文化艺术节、宝鸡民间艺术节等，节日风俗日益丰富。【了解详情】

陕西传统结婚流程：议婚—相亲—交换庚帖—纳彩—订婚宴席—择婚期—送期单—整理嫁妆、收拾新房—迎亲—交面—哭轿—送亲—搬陪房—迎亲—拜堂—上头—宴请宾客—回门。

陕西传统结婚习俗：临嫁的姑娘要上坟祭祖，吃“离娘饭”。闹房者不能打坏新房中的杯、盘、碗、碟等物件，否则视为不吉，要遭到众人的指责。新娘出门时，放声大哭，名为“哭轿”。婚后十天，娘家接新娘回去小住几天。“住十”讲究“对等”。即婚后在婆家住了几天，就在娘家也住几天等习俗。【了解详情】

日常生活禁忌，包括人们日常生活中的衣、食、住、行等方面的禁忌。旧时的日常生活禁忌，是农业社会中上层建筑的一部分。许多禁忌如忌月、忌日等，与大工业生产的要求是不适应的。随着生产力的发展，或迟或早会被历史淘汰。但是另外一些禁忌，如做客待客禁忌，是中华民族传统文化中的优秀成分，依然在民间存在着。如忌在饭前饭后用双筷敲碗；忌用粘着饭菜的筷子去夹菜；忌伸出舌头舔筷子；忌开门不进家，在门口探头探脑等。 【了解详情】

陕西是华夏民族文化的发祥地之一，又是历史上封建王朝建都时间最久的地方。由于受政治、经济、文化等因素的影响，数千年来，积淀在这块黄土地上的服饰民俗文化十分丰厚，无论在传统的服装式样上或人们的修饰打扮上，无不情趣盎然，保持着鲜明的地方特色，衬托出三秦人民憨厚朴实、粗犷豪放的精神气质。穿戴装饰民俗涉及面广，它包括衣帽鞋袜、发型发饰及各种首饰、佩饰等物的使用习惯。各个时代、各种职业、各个不同年龄和不同性别的人，服饰的款式、色彩、纹样千差万别，细微的差异更多。

“社火”是陕西民间一种广泛的、传统的、规模壮观的群众娱乐活动，来源于古老的对土地与火的崇拜。社火起源于周代的“傩仪式”，宋代以后逐渐转入民间，并融入了各种杂戏。陕西社火包括鼓乐、芯子、高跷、竹马、旱船、秧歌、舞龙、舞狮、花灯等。陕北的佳县、洛川、榆林等地称社火为“打社火”“地傩子”，陕南的商南、洛南、商县等地称社火为“花灯会”，关中扮演社火则被称为“耍社火”“耍狮子”“耍龙灯”“耍竹马”等。

秦腔是元明之际流传于关中一带的劝善调及当地民间音乐与关中方言结合形成的一个戏曲声腔剧种，主要流行于陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等西北部地区。秦腔音乐分欢音和苦音两种，前者主要表现欢快喜悦的情绪，后者主要表现悲愤凄凉的情绪。秦腔是西北黄土高原人民共同拥有的精神财富，也是三秦文化的典型代表样式，有着广泛的群众基础。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

华阴老腔是明末清初，以当地民间说书艺术为基础发展形成的一种皮影戏曲剧种。长期以来，久为华阴县泉店村张家户族的家族戏（只传本姓本族，不传外人）。其声腔具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄，听起来颇有关西大汉咏唱大江东去之慨；落音又引进渭水船工号子曲调，采用一人唱众人帮合的拖腔（民间俗称为拉波）；伴奏音乐不用唢呐，独设檀板的拍板节奏，均构成了该剧种的独有之长，使其富有突出的历史和文化价值，世代流传，久演不衰。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。

牛郎织女故事传说有着悠久的历史渊源和深厚的民间基础。其巨大的文化价值与积极的社会影响体现在：传说折射出农耕社会的生产力发展状况和自给自足的农业文明。传说与相关的民俗活动相辅相成，成为民众日常生活的组成部分。传说描绘的爱情婚姻家庭理念，寄托着人们对幸福生活的向往和追求，对于建设和睦家庭、构建和谐社会有着极为重要的现实意义。牛郎织女传说是文学创作的一个永恒的主题。2011年入选第三国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

蔡伦造纸传说发生于陕西洋县龙亭及周边地区，后逐渐以龙亭为中心向周边地区辐射。大部分情节记述了“挫、捣、炒、焙”等技术环节。由于传说固有的发明创造的首创精神和文学艺术魅力，因而吸引着人们，百听不厌，世代相传。龙亭地区流传的这些蔡伦造纸传说，印证着我国古代四大发明之一造纸术的起源，意义非凡。2011年入选第三国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

陕北民歌是流行于陕西省北部黄土高原上的各类民间歌曲的统称。作为陕北历史上游牧文化与农耕文化长期融合的产物，陕北民歌形成时间较早，如民歌信天游即产生于周代中期，至汉代稳定成形，成为中国古老的民歌形式之一。陕北民歌高亢粗犷、质朴率真而又委婉悠扬，展现出黄土高原独具的地域风格特点，既不同于关中、中原一带的民歌。2008年入选第二国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

西安鼓乐是千百年来流传在西安（古长安）及周边地区的民间大型鼓乐。西安鼓乐现存的一千一百余首曲目中包含了部分与唐代大曲、唐宋燕乐曲、教坊大曲等唐宋音乐同名的曲目，它堪与唐宋大曲相比的庞大结构形式和不容纳明清以来新生乐器的乐队配置，显示出某种原始性特征，反映了西安鼓乐严格继承唐宋音乐的状况。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

绥米唢呐是民间鼓吹乐种类之一，主要流传在陕西省绥德、米脂周边的子洲、清涧、吴堡、佳县、横山及与绥德隔黄河为邻的山西省柳林西部乡镇等地。绥米唢呐乐班由多人组成，其中唢呐演奏者分为上下手，上手吹高音，下手吹低音，鼓手、镲手、锣手分别击打牛皮鼓、小镲和包锣。绥米唢呐与陕北人的日常生活及社会风俗密切相关，是当地民俗活动的重要组成部分。2008年入选第二国家级非物质文化遗产名录。

陕北秧歌是流传于陕北高原的一种具有广泛群众性和代表性的传统舞蹈，又称“闹红火”、“闹秧歌”、“闹社火”、“闹阳歌”等。它主要分布在陕西榆林、延安、绥德、米脂等地，历史悠久，内容丰富，形式多样。其中绥德秧歌最具代表性。陕北秧歌表现了陕北群众质朴、憨厚、乐观的性格，具有突出的历史文化价值。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。

安塞腰鼓历史悠久，但产生形成的具体时代至今已难考证。以鼓报警，以鼓助威，以鼓告急，以鼓为乐，这些都是安塞腰鼓的功能。安塞腰鼓分文鼓与武鼓两种，文鼓以扭为主，重扭轻打；武鼓以打为主，重打轻扭。安塞腰鼓快放快收，变化神速，自然大方，欢快流畅，刚柔并济，屈伸自如，在发展演变过程中将舞蹈、武术、体操、打击乐、吹奏乐、民歌等融为一体，使自身从内容到形式更加丰富，更具观赏性、娱乐性。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

洛川蹩鼓主要流传于陕西省洛川县黄章、永乡、旧县等乡村，为延安著名的“三鼓”（胸鼓、腰鼓、蹩鼓）之一，陕西方言称“蹦跳”为“蹩”，此舞以蹦跳为特征，故称“蹩鼓”。表演者在舞、蹦、跳中做出各种造型，在锣鼓齐鸣中左冲右扑，拼杀搏斗，如临战阵，动作粗犷，剽悍豪放，富于力感。1996年，洛川县被文化部命名为“中国民间艺术之乡”。【了解详情】

陕北说书是西北地区十分重要的曲艺说书形式，主要流行于陕西省北部的延安和榆林等地。最初是由穷苦盲人运用陕北的民歌小调演唱一些传说故事，后来吸收眉户、秦腔及道情和信天游的曲调，逐步形成为说唱表演长篇故事的说书形式。陕北说书的传统表演形式是艺人采用陕北方音，手持三弦或琵琶自弹自唱、说唱相间地叙述故事。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

陕北道情在陕西省子长县、延川县、清涧县集中流传，并辐射至晋西北、内蒙河套及甘肃、宁夏邻近陕北的地区。它源于唐代道教徒诵经的经韵，明清时期发展成形，至今已有千余年的历史。陕北道情分为东路道情和西路道情两支，东路称“新调”，西路称“老调”，两者的音乐调式存在差异。东路为徵调式，演唱风格高亢明快；西路为商调式，演唱风格细腻委婉。2008年入选第二国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

受区域文化差异影响，陕西剪纸地域风格浓郁。陕北剪纸浑厚、纯真、强劲有力、豪迈奔放，以单色剪纸为主。关中剪纸略显粗犷、精而不繁、巧而秀丽。陕南流行的植物纹样，疏密虚实相宜，装饰趣味浓郁。陕西剪纸在全国享有很高的声誉，先后被文化部命名为“剪纸之乡”的有：安塞、富县、洛川、旬邑、定边、靖边6个县。《百鸟朝凤》《老鼠嫁女》《王祥卧冰》《二龙戏珠》等剪纸作品名享中外。库淑兰是中国民间剪纸艺术杰出的代表人物之一，被誉为“剪花娘子”。

凤翔泥塑又称“凤翔彩绘泥塑”“凤翔彩塑”“凤翔泥偶”，主要分布在凤翔城关镇六营村及周边地区。凤翔泥塑有三大类型，一是泥玩具，以动物造型为主，多塑十二生肖形象；二是挂片，有脸谱、虎头、牛头、狮子头、麒麟送子、八仙过海等；三是立人，主要塑造民间传说及历史故事中的人物。凤翔泥塑共有170多个花色品种，大到半人高的巨型蹲虎、虎挂脸，小到方寸的小兔、小狮，在全国众多的民间泥塑中独树一帜。

耀州窑在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更进一步达到鼎盛，成为我国“六大窑系”中最大的一个窑系，其产品则成为北方青瓷的代表。耀州窑的传统工艺主要体现在原料的采配、成分及加工，泥料的储备及练揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、划花、贴花、印花，釉药的选配、制备及敷施，匣钵、窑具的制作及装窑，火焰气氛及烧成等七个方面。各工序都有相应的技术要求，掌握相关技艺的人被称为“匠人”。2006年入选第一国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

蒲城杆火是流传至今的古代宫廷低空焰火，其制作技艺现存于陕西省蒲城县荆姚镇雷坊村，为村中李姓家族传人所掌握。它以蒲城盛产的硫磺、芒硝、柳木炭为原料，按秘方制成火药后，以精湛的纸扎造型、秘不示人的火线布局和骨架扎结制作成文武杆火，燃放后显现出独特的声、光、色彩，将秀美的山川和传奇的人物、故事造型展示在观者眼前，令人眼花缭乱，应接不暇，堪称中华一绝。2008年入选第二国家级非物质文化遗产名录。

陕西古代建筑经历了原始社会、奴隶社会和封建社会三个历史阶段，其中封建社会是形成陕西古典建筑独特风格的主要阶段。在漫长的岁月里，陕西原始先民从艰难地建造穴居和巢居开始，逐步掌握了营建地面房屋的技术，创造了原始的木架建筑，满足了简陋的居住和公共活动需要；在奴隶社会，大量集中的奴隶劳动和青铜工具的使用，使建筑的规模和技术有了巨大地发展，出现了较宏伟的都城、宫殿、宗庙、陵墓等建筑，以夯土墙和木结构为主体的建筑体系已初步形成，到后期已出现了瓦屋彩绘的豪华宫殿；经过长期的封建社会，陕西古代建筑逐步形成了一种成熟的、独特的体系，在城市规划、建筑群、园林、民居、建筑空间处理、建筑艺术与材料结构的和谐统一以及设计方法、施工技术等方面，都有卓越的贡献。

河北省与多省接壤，省域辽阔，历史悠久。据地理方位以及文化传承可分为冀北、冀东、冀中、冀南四个区域。由于河北省地势西北高、东南低，有高原、山地、丘陵、盆地、平原以及湿地和沿海各类地貌，为此河北省的建筑风格丰富多彩，不拘一格，各具特色。河北省各地区的传统建筑经过历代的更替与融合，形成了明显的河北风格，为中华民族北方建筑的发展做出了很重要的贡献。如今河北省现存的传统建筑以古长城、古桥、宫殿楼阁、寺庙碑塔、府邸院落、民居村落为主，其中古桥以赵州桥为代表、古长城则以金山岭长城为代表，为人们参观和专家研究都提供了很重要的历史原物。

陕西历史悠久，宗教文化底蕴深厚。早在西汉末年，佛教由印度传入陕西，在2000多年的历史长河中，长安一直是汉传佛教活动的中心。陕西是中国道教的发祥地之一，东周末年老子讲授《道德经》的周至县楼观台，被誉为道教第一福地。伊斯兰教传入陕西已有1300多年的历史。天主教、基督教在唐朝时传入陕西，在其发展历史中特别是在近代，产生了像天主教周至教区已故主教李伯渔这样的中国天主教反帝爱国运动的发起人，他的爱国爱教思想在中国天主教界产生了深远的影响。陕西宗教的发展史，以其厚重的文化底蕴、一代又一代的杰出宗教人才，在中华民族宗教文化史上写下了辉煌篇章。