雪莲花的功效与作用 雪莲花的食用与禁忌

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摘要:雪莲花是分布于高寒地带的一种稀有的草本植物,其种类大约有30多种,雪莲花的功效与作用十分强大,具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。除此之外,雪莲花还有美容和食用的功能。是药三分毒,雪莲虽好却也具备毒性,雪莲花的食用与禁忌都需要注意,下面,我们一起来深入了解一下雪莲花。

一、什么是 雪莲花

雪莲花,因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为菊科、风毛菊属多年生草本,高15-35厘米。雪莲花分布于中国多地高寒地带,生长在高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,以天山所产最多,质量最好,天山雪莲是已被列入《中国植物红皮书》的雪莲植物。雪莲花的生长环境很恶劣,但正是雪莲独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和药用价值。雪莲花产量极低,是中国国家三级濒危物种,雪莲从发芽到开花需要历经五年,其种子在零摄氏度发芽,三至五摄氏度生长,幼苗能够抵御零下二十一摄氏度的低温,实际的生长期却不到两个月。就在这短短的生长期里,雪莲凭借着旺盛的生命力,植株高度能超过其它植物五到七倍。

二、雪莲花的种类

藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种,据说雌的可以生吃,具有甜味,雄的带苦味。而植物分类学上将雪莲分为雪莲亚属和雪兔子亚属两大类。西藏产雪莲亚属13种,雪兔子亚属17种,共计30种。

雪莲花除产西藏外,主要分布在新疆、青藏高原和云贵高原一带。横贯新疆中部的天山山脉,冰峰雪岭逶迤连绵,海拔4000米以上是终年积雪地带,被称为雪线,雪莲花就生长在雪线以下海拔3000至4000米的悬崖峭壁上。四川、云南也有分布。

雪莲是在风毛菊属里的雪莲亚属。风毛菊属的品种很多,粗略估计,百八十种是有的,不过后面缀着‘雪莲’二字的只有二十几种。其中有:膜苞雪莲、肿柄雪莲、红柄雪莲、球花雪莲、雪莲花、紫苞雪莲、长叶雪莲、木里雪莲、鸟巢状雪莲、钝苞雪莲、苞叶雪莲、褐花雪莲、多鞘雪莲、草原雪莲、毛背雪莲、唐古特雪莲、单花雪莲、华中雪莲、毡毛莲雪,最主要的雪莲花品种为棉头雪莲花、大苞雪莲花和水母雪莲花三种。

三、雪莲花的作用与功效

现在有朋友会食用雪莲花,雪莲花的营养成分很多,雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等;价值也很高,很多的中医会用雪莲花来调节疾病,作为一种很重要的中药材,雪莲花和其他的中药进行搭配,能够充分发挥它的一些作用的。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。《本草纲目拾遗》载:雪莲“性大热,能补精益阳”;《新疆中草药》载:“雪莲性温、微苦,功能祛风除湿。”雪莲在中医领域有很多应用:

1、温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软;用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用,后者配伍峨参、党参,炖鸡食用。

2、温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15克,加白酒或黄酒100毫升,泡7天,每服10毫升,1日2次。 祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1-1.5克,研末冲服,1日3次。

3、祛风除湿。用于风湿痹痛,关节曲伸不利。雪莲花50克,切段,白酒500毫升,浸泡10天,每次10毫升,1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射,每次2-4毫升,对风湿性关节炎有一定疗效。

4、 用于雪盲、牙痛。雪莲花6-12克,生吃或水煎服。

5、 用于外伤出血。雪莲花适量,捣烂敷患处。

雪莲还具有美容功能,可加速皮肤的新陈代谢,减少皱纹,使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。

除此之外,雪莲还有食用功能,简单的直接泡水或用于煲汤或泡酒,著名的雪莲乌鸡煲、雪莲乳鸽煲、雪莲甲鱼汤都有补肾固本的功能。

四、雪莲花的禁忌

虽然雪莲花功能强大,但是药三分毒,雪莲花也有食用禁忌,首先,孕妇是禁止服用雪莲花的,其次,由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,而秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心、食欲减退、腹胀,严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。

希望通过这篇文章能使大家对雪莲这种食物有了更多的了解和认识,这样我们平时在生活中就能够更好的去食用,也不会因为饮食不当对身体造成伤害。

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