无糖气泡水为什么是甜的 喝无糖气泡水会胖吗

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摘要:目前市面上有很多号称无糖0卡的饮料,例如零卡可乐、苏打水、气泡水等,其中气泡水是一种新型健康饮料,广受众多消费者喜爱,那么无糖气泡水为什么是甜的?无糖气泡水真的无糖吗?喝无糖气泡水会胖吗?其实无糖饮料也是可以添加低能量的代糖,所以会有甜味,适量的喝无糖气泡水是不会胖的,但是无糖气泡水对减肥也没什么作用,下面一起详细看一下吧。

一、无糖气泡水为什么是甜的

无糖气泡水虽然号称无糖,但是有甜味,可能是添加了能量较低的低聚糖、代糖,比如赤藓糖醇、阿斯巴甜、甜菊糖苷等。所以无糖气泡水也是有甜味的。

例如市面上常见的饮料,如纤维可乐、零卡可乐、柠檬苏打均用阿斯巴甜为代糖;苏打气泡水和燃茶都是以赤藓糖醇为代糖;同时,少部分饮料选择的代糖成分是甜菊糖苷。

二、无糖气泡水真的无糖吗


无糖饮料中,取代传统白砂糖的多为阿斯巴甜、安赛蜜等人工甜味剂,虽然热量不高,但也不宜过多摄入。

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》

如果每100ml饮料中含糖≤5 g,则可称为低糖饮料;

如果每100ml饮料中含糖≤0.5 g,可称为无糖饮料;

如果每100ml(饮料)含热量不超过17千焦,则可称为零卡饮料。

三、喝无糖气泡水会胖吗

喝无糖气泡水不会胖。目前市面上各个品牌推出的气泡水都跟上了“瘦身、健康”的概念,号称无糖、0卡路里、0脂肪,所以它真的可以帮助你减肥吗?

1、增强饱腹感

气泡水在进入胃部后,会因为人体温度释放出碳酸气体,气体膨胀将胃部撑大,你就会提前觉得吃饱了,从而抑制你的食欲,达到减肥作用。

2、加速肠道蠕动但不足以燃脂

而且这种气体进入胃部后,大脑会产生“又有食物进入胃部”的信号,从而使肠道产生蠕动,改善便秘,促进排毒。

3、降低脂肪糖类吸收

食物纤维能吸附原本被吸收的脂肪和糖类,而气泡水中的碳酸气体能提高它的吸附能力,从而降低人体吸收的脂肪与糖类,帮助减肥。

4、加速新陈代谢

气泡水中的微量元素和矿物质都有促进血液循环的作用,同时加快陈代谢新,不过单纯靠气泡水加大热量消耗,真的没有什么作用。

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