释迦果和番荔枝一样吗 番荔枝和荔枝有什么区别

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摘要:释迦果是一种形状独特的水果,因形状神似荔枝,故原名番荔枝,又因为果皮突起形似释迦佛头,因此别名释迦。释迦果营养极丰富,热量极高,释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性,所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。释迦果和番荔枝是同一种水果,那么番荔枝和荔枝有什么区别呢?

一、释迦果和番荔枝一样吗

番荔枝和释迦就是一种水果,不过品种有一些不一样,所以才会被误会。

释迦这种植物的中文学名就叫做番荔枝,在水果市场上,释迦一般是指一些经过培育优化、特殊处理过的番荔枝。番荔枝是一种落叶小乔木,果实由很多圆形或者椭圆的成熟浆果表皮分开整体聚合而成的果实,这种果实是一种水鬼,看起来有圆形的小凸起,很像佛像上面的佛头的形状,所以别称也叫做佛头,佛像就是指释迦牟尼的佛画像或者雕像头上的发髻,所以得名释迦果,二者是同一种植物的两个名字,没有什么太大的区别。

番荔枝作为一种水果,如果非要和释迦区分,那释迦就一般是指的番荔枝大的种属中的一种特殊的品种,很有可能是指一种经过优化和重新培育的口感更好的水果,但是即使是这样释迦和番荔枝在外观、习性上也还是一样的,他们的培养方法、生长环境、培植技巧以及养分元素也是几乎相同的,口味也是看个人喜好的,去区分二者的差异很难,也没有什么实际意义。

二、番荔枝荔枝有什么区别

1、植物种类

番荔枝和荔枝分属于不同的植物种类,番荔枝,属于番荔枝科,番荔枝属是一种落叶,小乔木,这种植物的树皮特别薄,多为灰白色,而且多分枝。而荔枝则属于无患子科荔枝属,它是一种四季常绿高大乔木这种植物长成以后,高度都不超过十米。

2、果实外观

番荔枝和荔枝的果实外观大不相同,虽然它们都是椭圆形的果实,但番荔枝的果实外表多为绿色,有多个疙瘩状的突起。而荔枝,这种植物的果实外表多为红色,它的表面有鳞斑状的突起。

3、肉质结构

番荔枝和荔枝在肉质结构上也大不相同,番荔枝去掉果皮以后,它的果肉虽然为白色,但它有多个种子存在,这些种子包裹在潘莉之瓣儿状果肉中。而荔枝这种水果,在去掉外壳以后,能得到里面白色的果肉,在白色果肉的中间,只有一个紫红色的种子存在。

4、口感味道

番荔枝和荔枝在口感与味道上也有很大区别,番荔枝的味道比较甘甜,但它有一种独特的香气,这个时候口感比较软糯。而荔枝是一种口感脆嫩的水果,它在吃的时候有较大的水汽能让人们吸食大量的果汁,它味道甘甜,口感鲜嫩,其含糖量也远远高于番荔枝。

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